RISOTTO ALLE BARBABIETOLE $ 23.95 Carnollini rise + beet + burrata + crunch pistachio
Pasta fatta in Casa
PAPPARDELLE
PAPPARDELLE $ 23.95 Slowly braised beef cheek ragu + parmigiano reggiano
CASARECCE PESTO
CASARECCE PESTO $ 24.95 The Original! (add chicken +$5 | shrimp +$7)
PACCHERI ALLA VODKA
PACCHERI ALLA VODKA $ 23.95 Fresh Salmon + peas + San Marzano + tomato sauce + touch of cream
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
LASAGNE ALLA BOLOGNESE $ 27.95 Layers of housemade pasta sheets + traditional bolognese meat ragu + fresh san marzano tomato sauce + bechamel + parmigiano reggiano
PENNE AL SALMONE
PENNE AL SALMONE $ 27.95 Fresh Salmon + peas + San Marzano tomato sauce + touch of cream
RAVIOLI DI CODA
RAVIOLI DI CODA $ 24.95 Homemade ox tail ravioli + fresh herb + ricotta cheese + cognac porcini mushrooms + light cream sauce
GNOCCHI
GNOCCHI $27.95 Homemade Gnocchi + fennel sausage + porcini creamy truffle sauce + beef juice + parmigiano reggiano + crusted bone marrow
RIGATONI BOLOGNESE
RIGATONI BOLOGNESE $ 22.95 Braised beef & pork ragu
FETTUCCINE ALFREDO DI ROMA
FETTUCCINE ALFREDO DI ROMA $ 19.95 The Original! (add chicken +$5 | shrimp +$7)
